turizam - Šibenik News - Šibenik, obala, Hrvatska

Potpuno neprimijećeno je pro&scaron;lo to da je pukla ljubav između Grada &Scaron;ibenika i međunarodnog festivala Okusi Mediteran (Taste the Mediterranean)koji je u &Scaron;ibeniku nastao i zahvaljujući njemu je &Scaron;ibenik bio na dobrom putu da stekne brend sredi&scaron;ta mediteranske gastronomije i kulture življenja. Nakon četiri festivala u &Scaron;ibeniku, peti, pomalo i jubilarni, održan je proteklog vikenda na Hvar. Riječ je o jedinstvenom festivalu koji je posvećen mediteranskoj prehrani, kulturi i ba&scaron;tini, a održava se pod pokroviteljstvom Ministarstva kulture i hrvatskog povjerenstva za UNESCO. Niti organizatorica Ingrid Badurina Danielsson niti Ured gradonačelnika &Scaron;ibenika nisu ba&scaron; rječiti u vezi s odlaskom tog festivala na Hvar. Poznato je da su i Grad &Scaron;ibenik i Turistička zajednica Grada &Scaron;ibenika u početku podržavali taj projekt kao svoj, kao &scaron;ibenski. &bdquo;Moja je želja je zaista bila da Festival bude vezan uz &Scaron;ibenik, ali nisam sigurna da je &Scaron;ibenik to uzvraćao&ldquo;, kazala nam je u kratkoj e mail poruci Ingrid Badurina Danielsson. Izgleda da je suradnja pukla jer se &Scaron;ibenik okrenuo drugoj gastromanifestaciji i to Chef stageu: &bdquo;U proračunu Grada &Scaron;ibenika predviđena su sredstva u visini od 100.000 kn za gastro festival. Ranijih godina je sa istim iznosom sufinanciran projekt Okusi Mediteran, a ove godine projekt Chef stage, čiji su organizatori izložili jako kvalitetan plan i program. Kako &Scaron;ibenik zaslužuje festival gastronomije, podržana je ta nova inicijativa, projekt Chef stage, koji je izvrsno primljen u stručnim krugovima i u javnosti. Festival Okusi Mediteran ima svoju razvojnu putanju te su organizatori odlučili isprobati novi smjer&ldquo;, &scaron;turo je obja&scaron;njenje koje smo dobili iz Ureda gradonačelnika. Chef stage je, kao do sada najveći gastronomski kongres do sada u Hrvatskoj održan u &Scaron;ibeniku od 18. do 20. ožujka na nizu atraktivnih lokacija,a organizirao ga je Pelegrinijev chef Rudolf &Scaron;tefan s ciljem pokretanja ozbiljne interdisciplirarne rasprave o budućnosti hrvatske i regionalne gastronomije, njezine promocije u globalnom kontekstu i edukacije novih generacija hrvatskih kuhara, konobara i voditelja restorana. Turistička zajednica je i ove godine, kao i prija&scaron;njih, za festival Okusi Mediteran predvidjela oko 40 000 kuna, kako nam je kazao njezin direktor Dino Karađole:&ldquo;Žao mi je &scaron;to se taj festival vi&scaron;e ne održava u &Scaron;ibeniku jer je to bila jedna dobra priča. Možda su je na&scaron;i ugostitelji i vinari možda mogli bolje prihvatiti, ali očito da vi&scaron;e nije bilo uvjeta da on ostane u &Scaron;ibeniku&ldquo;, istaknuo je Karađole. Žalosni zbog preseljenja festivala Okusi Mediteran su i u &scaron;ibenskoj Turističko ugostiteljskoj &scaron;koli koja je organizatorima od prvog dana pružila ruku suradnje koja je bila uzajamno korisna. &bdquo;To smo shvatili kao odličnu priliku da na&scaron;i učenici mogu raditi s vrhunskim svjetskim chefovima i učiti od njih. Na&scaron;e učenike je to posebno motiviralo. Pomagali smo mi njima i onima nama i to je bilo izvrsno iskustvo&ldquo;, ističe Senka Dodig, ravnateljica te &scaron;kole ne želeći ulaziti u razloge odlaska tog festivala iz &Scaron;ibenika. Festival Okusi Mediteran ove godine se održao u suradnji s Gault&Millau Croatia, prestižnim svjetskim gastronomskim vodičem koji je nedavno objavio svoje prvo izdanje za Hrvatsku. Taj je festival prije pet godina pokrenula Ingrid Badurina Danielsson a povod je bio to &scaron;to je mediteranska prehrana tada bila uvr&scaron;tena na UNESCO-vu listu nematerijalne kulturne ba&scaron;tine čovječanstva. Shvatila je da to Hrvatskoj pruža mogućnost da se svijetu predstavi kao mediteranska zemlja, s neizmjernim bogatstvom toga podneblja, koje drugi prepoznaju, a kojega mi sami vrlo često nismo svjesni. Podrazumijevao je i međunarodne konferencije o mediteranskoj prehrani, mediteransku tržnicu kao i uključivanje lokalnih ugostitelja u taj projekt tako &scaron;to bi za održavanja Festivala nudili autohtona mediteranska jela i vina po popularnoj cijeni no taj dio nije nikada zaživio.

Sidebar Menu

Niz je dobrih razloga da posjetite Daruvar preporučuje dogradonačelnica Vanda Cegledi, pogledajte koji su

Šibensko - kninska županija ima sezonu od 36 i pol dana, tvrde u SDP-u

NA DANAŠNJI DAN: Gradi se umjetno jezero na otoku Zlarinu!

NA DANAŠNJI DAN: Osniva se Društvo za unapređenje porječja rijeke Krke. Grada se staze i vidikovci.

NA DANAŠNJI DAN: Poljanu treba žurno pretvoriti u parkiralište

Čuveni Šime Pelajić Brunac se ne predaje:Ponovno je u akciji "Cvijeće, turizam, Hrvatska"

Akademik Niko Bašić:Sve što je dobro za turizam mora biti dobro i za lokalnu zajednicu kao i za društvo u cjelini

NA DANAŠNJI DAN: Preglasna glazba uništava šibenski turizam. Turisti bježe iz hotela i soba.

Građevinski radovi - miniranje i kopanje terena traju u srcu Šibenika, a kao zabrana je na snazi!

Joško Šupe, predsjednik ŽO SDP -a: U Šibeniku je 30 posto manja popunjenost turističkih kapaciteta što je najveći pad u Hrvatskoj

Časopis - Volim Šibenik

Video

KINO TESLA PRIKAZUJE / Klapa „Šibenik” zapjevala je u restoranu „Uzorita” na snimanju dokumentarnog filma o sebi i zlatnim godinama šibenske klapske pjesme.

Sponzorirani članci

IMPOL -TLM / Raspisan natječaj za kadrovske stipendije za učenike srednjih škola i studente za 2021. / 2022. godinu

UZ SVJETSKI DAN ZAŠTITE ŽIVOTINJA / Upoznajte životinjicu koja ne živi nigdje drugdje na svijetu osim i špiljama u NP Krka

INFO KAMPANJA "KULTURA JE COOL": Fešta od mladog vina u Rupama kroz spoj kulture i tradicije

MODA: Prestižna domaća marka torbica "My Lovely Bag" od danas u Dalmare centru

MY LOVELY BAG: Dalmare shopping centar postaje bogatiji za još jedan modni kutak

Najčitanije

VRHOVNI SUD PRESUDIO / Sve je u redu sa stanovima koje je u Kninu dobila Josipa Rimac za što je Anna Marija Radić u zatvoru

MIŠO KOVAČ U INTERVJUU „JUTARNJEM LISTU”: Ja sam iz Šibenika, ali nemam svoj grad. Šibenik ima svoje heroje Arsena, Vicu i Dražena. Ja nisam heroj Šibenika.

OTVORENO S PODŽUPANICOM IRIS UKIĆ KOTARAC / Petrina je opravdano prozvao župana Jelića jer je zanemario komunikaciju s onima koji su ga doveli na vlast

POZITIVNE REAKCIJE NE JENJAVAJU / Znate li da je Anatasha koja je u Supertalentu oduševila sve kći "crnog pastira sa Svilaje"?

KONTRAEFEKT / Kandidati "Večere za pet na selu" izgadili jela mlade Katarine Paić, društvene mreže "gore" od poruka potpore lijepoj Skradinjanki

Kolumne

Sridom u sridu

Grintanja šibenske neviste