Kulinaria ala Šibenik tim

Kad se maestral umori, vrelo sunce se gasi, a obzor se kupa u rumenilu sutona, lijepo je sjesti na terasu…
Presvijetla Mletačka Republika, kako se službeno zvala ranosrednjovjekovna koja je postojala od 9. do 18. stoljeća, čije je središte bio…
Orzot Težak u smokingu, koji danas preporuča čuveni chef Rudi Štefan iz restorana Pelegrini, vatrometni je spoj moderne kuhinje i…
Jeste li se ikada zapitali kada je, kako i zašto kuhanje od dnevne obveze i zanata postalo – gastronomija odnosno…
Vlasnik najboljeg hrvatskog restorana Pelegrini i najbolji chef Rudi Štefan, puno prije nego je tri godine zaredom zaslužio tu prestižnu…
Poznati šibenski i hrvatski chef, koji polako stječe i svjetsku slavu, Rudi Štefan svoj je recept za tripice od grdobine,…
Ponedjeljak, 24 Ožujak 2014 08:27

Proljetni morski zalogaj(čić)

Napisao:
SASTOJCI: 150 – 200 gr fileta svježe ribe (brancina, mola ili trilje pa čak i pastrve) jedan korijen koromača jedna…
Ponedjeljak, 17 Ožujak 2014 10:06

Orzo avec la lotte de la façon Sibenik

Napisao:
SASTOJCI  (PO OSOBI) 50 gramaorza 1/2 kapule 3 paprike različitih boja (za četiri i više osoba) 4 cheri pomidore 1/2…
Ponedjeljak, 10 Ožujak 2014 11:03

Loligoasparagus

Napisao:
SASTOJCI: Po osobi: 50 gdivljih šparoga jedna manja lignja jedno tvrdo kuhano jaje nekoliko kapi domaće kvasine dvije – tri…

ČASOPIS VOLIM ŠIBENIK

 

MOK.hr koristi kolačiće (eng. cookies) kako bi vam pružio bolje korisničko iskustvo. Nastavkom pregleda mok.hr stranice slažete se sa korištenjem kolačića. Slažem se!