Kolači Linde Antolos Popović u ambalaži sa šibenskom kapom osvajaju New York. Linda od rođenja živi u New Yorku, ali su njezini roditelji podrijetlom iz Zablaća u Šibensko-kninskoj županiji, a Zablaćanin joj je i suprug, piše Večernji list.
"U Hrvatsku dolazim svako ljeto od svoje sedme godine", kaže naša sugovornica koja se 1992. udala za Hrvata, također iz Zablaća.
Njih dvoje danas žive i rade u Queensu. Imaju 20-godišnje blizanke na koje su prenijeli svoju ljubav prema domovini. Djevojke su aktivne u Folklornoj skupini "Hrvatska ruža" i odlično govore hrvatski jezik.
Lindina slatka priča počela je dok je još kao mala djevojčica gledala svoju majku kako radi domaće kolače. Upijala je, isprobavala razne načine, unosila promjene u pojedine recepture, a danas sve radi sama, od pripreme i pečenja do pakiranja i distribucije.
"Svi vole moja domaća jela i kolače, govore mi da imam neki poseban talent", kaže Linda.
Kolače peče i za prodaju, a narudžbi ima dosta.
"Ljudi vide da su lijepi, naruče ih pa se uvjere kako su i ukusni", zaključuje.
.
