Unatoč kiši, nekoliko proizvođača domaćih proizvoda, sudionika projekta „Ajmo lokalno!” Šibensko-kninske županije, okupilo se danas na Maloj loži. Na tom će se mjestu svakog petka nuditi proizvodi OPG-ova uključenih u ovaj projekt, čime će se na taj način oživjeti ova nekadašnja pijaca. Kristijana Palinić i njezin suprug već su nekoliko godina redovni proizvođači svog povrća i drugih proizvoda na ovoj lokaciji. Danas su im se pridružili OPG Gorana Stojanovića iz Biskupije, koji također nudi domaće povrće, OPG Ranch 4M, Ksenija Baljkas iz OPG-a Kapri s otoka Kaprija te OPG Franjić iz Gradaca. Upravo OPG Franjić proizvodi najbolji tvrdi ovčji sir u Hrvatskoj – i to ne po nečijoj proizvoljnoj ocjeni, nego na temelju ocjena Zavoda za mljekarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu, koji je ocjenjivao čitav niz sireva naslijepo, pod šiframa. „Drago nam je što smo danas Šibenčanima mogli ponuditi da degustiraju naš nagrađeni ovčji sir i zadovoljan sam odazivom. Kupce nije omela ni kiša. Mi smo odavno u projektu 'Ajmo lokalno!'. Sa svojim smo proizvodima redovito prisutni na tržnici lokalnih proizvoda u Zadru, a dolazit ćemo sada i svakog petka na Malu ložu”, kazao nam je Marin Franjić koji je skoro od početka u projektu Ajmo lokalno!. Njegovo obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo broji 50-ak krava s pomlatkom, stotinjak ovaca, 80 koza i 40 magarica za mužnju, a o njima brinu supruga, on i još dvoje zaposlenih stranih radnika. Blago uglavnom pase na obroncima Svilaje i malo vremena provodi u staji. Taj OPG slovi kao jedno od najraznovrsnijih gospodarstava u Šibensko-kninskoj županiji, s registriranom mini siranom u kojoj proizvode vrhunske i nagrađivane sireve. Uz to, proizvode i jogurte od kravljeg i kozjeg mlijeka, kefir, sir iz mišine, skutu, kajmak te mladi i dimljeni kozji sir. Dnevno na farmi prerade oko 500 litara mlijeka. Projekt „Ajmo lokalno!” pokrenula je prije nekoliko godina Šibensko-kninska županija upravo kako bi se osigurali kratki lanci opskrbe te spojili lokalni proizvođači i kupci. Proizvodi, njih više od 160 od ukupno 45 proizvođača, mogu se naručiti online i stići na kućni prag. Ipak, županija ne zanemaruje ni izravnu kupnju, pa će se tako susret proizvođača i kupaca na pijaci na Maloj loži organizirati svakog petka.
