Organizacija plovidbe brodom "Desto" po Prukljanskom jezeru i Kanalu sv. Josipa do Zatona, prvog dana nove manifestacije Bilicious, unatoč jakoj kiši bila je pun pogodak. Mnogi su komentirali kako je kiša koja je lupkala o prozore broda davala posebnu draž plovidbi, a povremeno je dopustila putnicima da izađu na palubu i uživaju promatrajući fascinantno okruženje. Mnogi Šibenčani su prvi put plovili Prukljanskim jezerom.
Brod je bio pun dobro raspoloženih, uglavnom mladih ljudi, a atmosferu je dodatno podigao bend Barone svojom opuštenom svirkom starih i novijih šlagera. Kroz putovanje ih je vodila turistička vodičica Tina Biluš, koja je ispričala i neke manje poznate priče o tom području. Vrhunac večeri bio je meni koji je osmislio chef Bartol Stegić, temeljen na biljačkoj gastronomskoj tradiciji. Najprije je bio serviran posebni kremasti krumpir sa škijunima – kozicama koje žive uglavnom samo u Prukljanu i za koje su mnogi tada prvi put čuli. Slijedilo je ukusno varivo od fažola s filetom autohtonog, dubinskog ciplja, posebno kuhanog s tostiranim keljom. Za desert su svi kušali nešto sasvim novo – mousse od tradicionalne rožate s burbon vanilijom, posut laticama ruža. Sve se to sljubilo sa šampanjcem i vinima vinarije Ego iz Jadrtovca.
„Poziv TZ Općine Bilice da pripremim jela za ovaj event bio mi je poseban izazov. Istraživao sam što je specifično za to mjesto, konzultirao se s prijateljima i kolegama te osmislio ovaj jelovnik”, otkrio nam je Bartol, koji je zaslužio snažan pljesak svih prisutnih.
Bilicious je novo gastro događanje koje je osmislila i organizirala Turistička zajednica Općine Bilice. Naziv je nastao kao spoj riječi Bilice i engleske riječi delicious (ukusno).
Danas je u luci Stubalj na rasporedu kulinarski dvoboj između ribara i lovaca. Pripremat će se gulaš i pljeskavice od divljači te rižot s kozicama i pečena tuna na rikoli.
