Konobu po uzoru na nekadašnje težačke šibenske konobe otvorilo je je večeras, na Starom pazaru u Šibeniku, Društvo Fortica kao prvi korak u revitalizaciji cijelog tog prostora koji je u povijesti bio „trbuh Šibenika“. Za to je prvenstveno zaslužan pokretač tog društva, šibenski odvjetnik, sada i kandidat za predsjednika RH, Ivan Rude koji taj projekt vodi već nekoliko godina , a Grad Šibenik im je po povoljnim uvjetima iznajmio prostor. Proteklih nekoliko godina taj je projekt stajao zbog nesporazuma konzervatora i njegovih kreatora koji su htjeli na Starom pazaru, u sklopu konobe , budu i gradele na kojem bi se pekle srdele, pidoče i druga hrana, a oni to nisu odobrili.
Zbog tpga je otvorena malo drukčija konoba, a na sinoćnjoj fešti bilo je svega što čini tradicionalnu konobu – domaće spize i vina, domaće glazbe za koju su se pobrinuli Vojo Marković, Tonči Lučev i Nikica Širinić te tekstopisac i pjesnik Dinko Škevin, a dio folklora svakako je bila i jedna od šibenskih oriđinala Branka Hajka koja je sve vrijeme agitirala za Rudu. Kao predsjednika. Vrhunac je bio kada se u prolazu Ulicom Stjepana Radića uz trubljenje u znak pozdrava Ivanu Rudi zaustavio novi autobus šibenskog Autotransporta u kojem je Rude stečajni upravitelj i čiji su ga radnici, uz ostale, potaknuli na kandidaturu za predsjednika.
„Sretan sam što se dogodio ovaj prvi korak u revitalizaciji Starog pazara. Ovo je ostvarenje mog davnog sna da zaštitimo pučku šibensku tradiciju iz kojeg miljea i ja potječem. Naš je cilj ovdje dovesti ljude i kroz ovu konobu, ali i kroz otvaranje zelene tržnice, štandova sa suvenirima i ribarnice, a kada ovdje dođu ljudi to će značiti i oživljavanje ovog prostora“, kazao je Ivan Rude.
Voditeljica projekta je Marija Vrcić, rođena Njemica koja se prije deset godina doselila u Šibenik s kojim je oduševljena . „Imamo puno volje i puno ideja i ovo je tek početak. Želimo vratiti život na Stari Pazar. U ovoj konobi će se spremati i nuditi samo domaća hrana, onakvu kakvu su spremale vaše bake a koristit ćemo “, kazala nam je.
Ivan Rude je otvaranje konobe iskoristio i za dodatno predstavljanje sebe kao kandidata na izborima za predsjednika Republike Hrvatske pa je svim okupljenima podijelio svoje promidžbene novine pod nazivom „Vrijeme je!“ koje su sinoć stigle izravno iz tiskare.
