Datum objave: 20. Listopad 2012

Nutricionistica Anita Šupe: Nemojte se bojati masnoća nego žitarica!

Diana Ferić
Diana Ferić

"Bez grižnje savjesti i straha za svoje zdravlje jedite meso, pancetu, jaja i sve ostale prirodne namirnice koje sadrže proteine i masnoću, a ne robujte mitovima o  žitaricama kao najzdravijim namirnicama", poruka je  nutricionistice Anite Šupe, Šibenčanke koja je proteklih 10 godina živjela u Švedskoj gdje se i školovala, a danas je u Šibeniku predstavila zbirku svojih  pod nazivom "Istine i laži o hrani", u prepunoj dvorani Gradske knjižnice. Napominjući kako  njezina knjiga ne otkriva ništa što nije već poznato u njoj pokušava srušiti prehrambene mitove koje su nametnuli  farmaceutska industrija i velike korporacije koje zgrču ogroman profit na takozvanoj zdravoj hrani. Ona zastupa tezu da su masnoće i proteini itekako potrebni našem organizimu da bismo bili zdravi i vitalni, a da nam žitarice, koje se nameću kao najprihvatljivija namirnica, u organizimu stvaraju probleme jer su izvor škoroba  koji nam je štetan i nepotreban. Iz organizma nam, kada ih konzumiramo, odnose dragocjene vitamine i minerale, tvrdi ona. Svojom knjigom otkriva i, kako kaže, zablude o kolesterolu kao uzročniku zakrečenja krvnih žila, srčanih bolesti i svega ostalog. Ona zastupa tezu da je sve to djelo propagande farmacutske industrije i da unošenje u organizam zasićenih masnoća nema veze  s kolesterolom niti da kolesterol ima veze sa začapljenjem krvnih žila. Po njezinim tvrdnjama treba se bojati ugljikohidrata  i šećera koji su pravi ubojice.  Zbog svega toga njezina piramida zdrave prehrane je preokrenuta u odnosu na onu u temelju koje su žitarice, a životinjske masnoće na vrhu, a koju nam nameću kao jedinu ispravnu da bismo živjeli zdravo. Njezine teze  podurla je  i  gošća promocije  liječnica Meri Bura, osnivačica je holističkog centra Mulier i kreatorica Mulier metode koja će u ponedjeljak u Šibeniku održati i tečaj zdrave prehrane.

Iz kategorije: Vijesti