Sidebar Menu

Datum objave: 25. Travanj 2014

Krem juha od špinata za detoksikaciju nakon Uskršnjih blagdana

Nina Medić
Nina Medić

Ako ste tijekom proteklih Uskršnjih blagdana pretjerali s nezdravom prehranom, tople krem juhice mogu poslužiti kao odlična detoksikacija.

Portal Dobra hrana preporuča juha od špinata s gorgonzolom.

Mornar Popaj iz svoje je slavne limenke uvijek rado gutao špinat, ali da je znao za ovu juhu od špinata i gorgonzole, sigurno bi sami špinat zamijenio baš njom.

Ovo bismo mogli nazvati špinatom u verziji za odrasle (kojima ipak nije mrsko tu i tamo pogledati crtani film). Odvojite vrlo malo vremena i pripremite si zdrav obrok. Vaše će vam tijelo (i željezo u krvi) biti zahvalni.

 

SASTOJCI:

500 g špinata

1 luk

1-2 češnja češnjaka

2 krumpira

1,5 dl vrhnja za kuhanje

maslinovo ulje

sol

papar

100 g gorgonzole

svježi bosiljak

 

PRIPREMA:  

Špinat operite. Ogulite krumpir i narežite ga na kockice. Na maslinovu ulju zažutite luk, a kada postane staklast, dodajte češnjak i krumpir. Podlijte vodom ili temeljcem i kuhajte dok krumpir ne omekša. Posolite i popaprite. Dodajte zatim špinat te kuhajte vrlo kratko, minutu do dvije. Izradite juhu štapnim mikserom, dodajte vrhnje za kuhanje i, ako je potrebno, još malo vode ili temeljca, ovisno o željenoj gustoći. Provjerite okus i začinite ako je potrebno. Poslužite juhu s narezanim komadićima gorgonzole i svježim listićima bosiljka. Ako želite, dio gorgonzole možete dodati u juhu kad i vrhnje za kuhanje da se sir rastopi.

Ova se juha može jesti topla ili hladna, a servirati se može i s feta sirom ili kockicama kruha.

IZVOR: http://dobrahrana.jutarnji.hr

Iz kategorije: Gastro užitci

logo footer 1
Trg Andrije Hebranga 11a, 22 000 Šibenik

logo footer 2
logo footer 3

Koristimo kolačiće kako bi Vam pružili bolje korisničko iskustvo. U skladu s novim smjernicama privatnosti, moramo Vas upitati za pristanak prilikom korištenja kolačića.
Saznaj više Prihvaćam