Danas, u subotu i nedjelju Hrvatska televizija premijerno prikazuje dokumentarni film "Okus sjećanja - šibenska maraština", osmi film iz serijala "Priče s končom iz borše Stanka Ferića". četvrtak, 20. svibnja 2021., 11.10 h, HTV1subota, 22. svibnja, 12.30 h, HTV4subota, 22. svibnja, 13.55 h, HTV3nedjelja, 23. svibnja, 8.30 h, HTV3 Film govori o slavnom šibenskom vinu desertnoj maraštini koje je tijekom nekoliko stoljeća bilo jedno od najboljih vina te vrste u Europi, a šibenskim je vinarima donijelo nebrojena prestižna priznanja i neprolaznu slavu te prati vinarsku obitelj Sladić iz Plastova, Josu, Marka i Ivana, u naporima da se taj proslavljeni vinski nektar vrati u život.Slavna šibenska mirisna, opojna i ljekovita desertna maraština, taj vinski nektara i njegov zanosni okus, danas živi još samo u sjećanjima Šibenčana. Nekoć ga je imala gotovo svaka šibenska kuća barem kao blagotvornu ljekariju koja pomaže kada se onemoća i osnažuje slabokrvnu djecu. U bogatijim kućama posluživala se biranim gostima i iznosila na stol u posebno svečanim prigodama, a prema njoj se odnosilo kao prema osobitoj šibenskoj dragocjenosti. Pila se u malim količinama jer ga je bilo malo i bilo je skupocjeno, a dodavala se i u delikatesna jela, poput skradinske torte, ili mirišljavih šibenskih blagdanskih kobasica, luganiga. Njegovu slavo širom Europe pronijele su vinarske obitelji Tambača i Škarica, a gotovo osamdeset godina nakon što se proizvodnja u Šibeniku i šibenskom kraju ugasila, u život je tu proslavljenu desertnu maraštinu vratila Vinarija Sladić iz Plastova, odnosno vinarska obitelj Sladić koja je odmah nakon Domovinskog rata podigla vinograde maraštine u zaleđu Skradina i prva u Hrvatskoj ponudila maraštinu kao vrhunsko suho bijelo vino. Film "Okus sjećanja - šibenska maraština", priča povijesnu priču o šibenskoj maraštini i prati napore Vinarije Sladić da prema staroj recepturi obnovi proizvodnju slatke, desertne maraštine čiji kult još uvijek živi u Šibeniku i šibenskom kraju iako je već odavno nema. Redatelj: IVO KUZMANIĆScenaristi: STANKO FERIĆ, IVO KUZMANIĆ, ALEKSEJ PAVLOVSKYIstraživač i narator: STANKO FERIĆDirektor fotografije: DUŠAN VUGRINECSnimatelj: SINIŠA GALARMontažer: MATIJA IVČEAutor i izvođač originalne glazbe: ALAN BJELINSKISnimatelji zvuka: KRUNOSLAV LJUBANOVIĆ, DARIO MAČEŠIĆ, SAŠA ANETIĆTonska obrada: ROBERT STANIĆRasvjeta: LJUDEVIT FIŠTRIĆ, DAMIR STANEKOVIĆ, HRVOJE PUHOVSKIKoloristica: IVA BLAŠKOVIĆTajnica režije: ŽAKLINA KOMLJENProducentica: SANJA IVANČINUrednik: ALEKSEJ PAVLOVSKYProizvodnja: HRT 2021.Programski odjel Kultura HTV-a emisije pučke i predajne kulture