Rupe: za ekološko ulje – ekološka uljara

Obitelj Radnić iz Rupa dovršila je gradnju svoje uljare  u kojoj će preraditi prvi urod  sa svoje plantaže  za ekološki uzgoj maslina. To je prva takva plantaža u   Šibensko-kninskoj županiji, prema pisanju Slobodne Dalmacije.Podignuta je  Rupama, neposredno uz Visovačko jezero, na površini od 22 hektara. Obitelj Frane Radnića, odnosno njihova poljoprivredna zadruga "Bili brig" zasadila je više od šest tisuća stabala maslina od kojih je dio  počeo davati rod.- Od sadnje do rezidbe i prehrane, pod nadzorom stručnjaka, primijenjene su takve agrotehničke mjere koje se traže za uzgoj ekološko čistih proizvoda. Istina, masline su mlade i  dat će za sada neznatan urod, najvjerojatnije od jedan do četiri kilograma po stablu. Ali to što daju bit će djevičansko maslinovo ulje ekstra kvalitete, kaže Radnić.Masline će prerađivati u vlastitoj uljari koju su izgradili u skradinskoj poduzetničkoj zoni  Kosa. To je bio uvjet da za ulje koje će prizvoditi dobiju certifikat  zelene kvalitete.  Radnić ističe  kako su posebno sretni zbog toga što su je uspjeli otvoriti na vrijeme." To smo uspjeli zahvaljujući, u prvom redu, Županiji i njezinoj Razvojnoj agenciji, te Jadranskoj banci, koji su nam osigurali vrlo povoljne kredite. Također, i sredstvima UNDP-a. Moramo zahvaliti i Gradu Skradinu koji nam je u Poduzetničkoj zoni Kosa, po iznimno povoljnim uvjetima, prodao devet tisuća kvadrata i oslobodio nas komunalnih doprinosa, kaže Frane Radnić.Riječ je o najsuvremenijoj opremi, koja će na sat moći preraditi i do 1900 kilograma maslina.

7