Šibenska tržnica danas je disala punim plućima nudeći sve što je Šibenčanima potrebno za ugodne (i slasne!) blagdane.
Šibenčani su danas polako i s guštom hodočastili na glavnu gradsku tržnicu u potrazi za najboljim što bi si mogli priuštiti na blagdanskom stolu. Ponuda voća i povrća bila je, za ovo doba godine, odlična, a cijene uobičajene jer su prodavači bili pošteni i nisu tražili za svoje proizvode više nego inače usprkos očekivano povećanoj potražnji.
Najveća je gužva bila u mesnicama pa se na red čekalo i po dvadesetak minuta, dobro su „kurili“ kiseli kupus i suha svinjetina. Najviše se tražio kupus u glavicama, a u mesnicama mljeveno meso i suha rebra. Prognoza: bit će dobrih rambašića! Valja napomenuti da su Šibenčani mjerkali, ali i kopovali zavidne količine svježe prasetine koju će najvjerojatnije peći u vlastitom aranžmanu. Mesari su, očigledno dobro znajući navike i gušte Šibenčana, imali dovoljne količine biranih komada mesa za pašticadu, a za razliku od nekih ranijih godina gotovo svi su u ponudi imali i šibenske blagdanske začinske kobasice luganige.
Osim toga tražila su se svježa jaja, mrkva i drugo korjenasto povrće pa nije teško zaključiti čega će sve biti na blagdanskim stolovima Šibenčana: za predjelo sir i pršut, zatim slijedi dobra goveđa juha s luganigama pa pečena tuka s krumpirima i na kraju hladna pečena prasetina s francuskom salatom plus rambašići sa suhim mesom. Gdje će se u to obilje uklopiti pašticada teško je procijeniti ali nema sumnje da će se i za nju naći mjesta.
Na tržnici se danas dosta slabo prodavao bakalar što i ne čudi jer su ga Šibenčani potpopili još jučer, najkasnije jutros, da bi sutra bio mek, ukusan i mirisan kako priliči.
