Osam izlagača iz Šibensko-kninske županije imati će priliku svoje proizvode predstaviti na istarskom sajmu hrane i pića „Histria 2014“ koji se održava od 6.do 8.veljače. To im omogućuje Županijska gospodarska komora Šibenik koja organizira izlaganje županijskih tvrtki na toj 21. gospodarskoj izložbi hrane, pića i ugostiteljske opreme.
Na štandu ŽK Šibenik svoje će proizvode predstaviti: BEL-CRO trade d.o.o. – Pršutana “Miljevci”, Poljoprivredni obrt «PROMINKA», ROŽIĆ d.o.o., Braniteljska zadruga PETROVO POLJE, Obrt API-HERBA, Domaća radinost DRAGOVIĆ MADIĆ, ŽITAK FINA DALMATA d.o.o. i Udruga “NAŠE OGNJIŠTE”.
Proizvodi koji će se izlagati su: pršut, suhomesnati proizvodi (panceta, plećka, pečenica, vrat), med, medni likeri, medni ocat, propolis, med sa dodacima, zeleni med, melemi, čajevi od ljekovitog bilja, eterična ulja, prosenica – beskvasni integralni kruh od sedam vrsta žitarica, bučin kruh, eko servis za objedovanje, ručno izrađeni autohtoni suveniri, morske spužve, etno predmeti od tkanja (torbice, prostirači), kukičane salvete i stolnjaci, ručno izrađene drvene igračke.
Histria je projekt koji je HGK-Županijska komora Pula pokrenula 1994. godine u cilju prepoznavanja kreativnosti i inovativnosti malih proizvođača (koji vrlo često imaju ograničene mogućnosti nastupa na sajmovima) odnosno predstavljanja kvalitetnih hrvatskih proizvoda, prvenstveno hrane i pića na sve zahtjevnijem tržištu. Tokom godina izložba je potvrdila kvalitetu i postala mjesto tradicionalnog okupljanja izlagača iz cijele Hrvatske, u cilju povezivanja poljoprivrednih proizvođača i prehrambene industrije sa sektorom turizma i trgovine.
Na izložbi se predstavljaju tvrtke, obrti i poljoprivredna gospodarstva koja se bave proizvodnjom i prodajom hrane, alkoholnih i bezalkoholnih pića, ambalaže, tekstila za ugostiteljstvo. Također, predstavljaju se i subjekti koji se bave turističkom djelatnošću (restorani, hoteli, agroturizmi), nosioci oznaka Eko proizvod, Hrvatska kvaliteta, Izvorno hrvatsko, Otočni proizvod i dr. kao i ostali subjekti čiji se proizvodi uklapaju u izložbu. Izložba Histria je prodajnog karaktera te će se na istoj direktno nuditi proizvodi tvrtki, obrta i poljoprivrednih gospodarstava.
