Turističko-ugostiteljska škola Šibenik domaćin je kao edukacijski centar naredna dva tjedna 22 učenika iz Makedonije iz škole "Josif Josifovski" u sklopu Erasmus+ projekta te je tako postala edukacijski centar i partner za 22 učenika iz makedonske škole u sklopu Erasmus+ programa, aktivnost KA1.Tema edukacije je molekularna gastronomija ili popularno nazvano "igranje molekulama namirnica".Edukacija je započela danas, 5.listopada kvizom znanja koji će pokazati razinu teoretskih znanja, a završava javnim nastupom 14.listopada u konobi "Gorica" u Šibeniku.
Učenici će na javnom nastupu prezentirati dva menija koja će pripremiti po principima molekularne gastronomije.U Gradskoj knjižnici "Juraj Šižgorić" 15. listopada održat će se OKRUGLI STOL na kojem će se javnosti detaljno predstaviti cijeli projekt, doznajemo od Senke Dodig, ravnateljice šibenske Turističke škole.
Datum objave: 05. Listopad 2015
U Turističkoj školi Šibenik mladi Makedonci uče o molekularnoj gastronomiji
Iz kategorije:
Vijesti
