Datum objave: 08. Kolovoz 2026

Ilegalna pršutana s više od 1000 pršuta od mesa nepoznatog porijekla otkrivena je na području Drniša. Još se istražuje odakle je meso i tko je kupovao ilegalne pršute.

Stanko Ferić
Stanko Ferić

Ilegalnu pršutanu u kojoj je zatečeno više od 1000 pršuta od mesa nepoznatog porijekla otkrili su na području Drniša inspektori Državnog inspektorata. Pršutana je zatvorena, pršuti zaplijenjeni, a inspektori nastavljaju istraživati porijeklo krijumčarenog meso te tko je kupovao ilegalne pršute. Sumnja se da su pršuti iz ilegalne drniške pršutane bili namijenjeni prodaji u trgovinama i ugostiteljskim objektima.

Tijekom inspekcijskog nadzora utvrđeno je da objekt u kojemu se odvijala prerada i sušenje mesa nema odobrenje za rad. Uvidom u Upisnik odobrenih objekata u poslovanju s hranom životinjskog podrijetla, koji vodi Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, potvrđeno je da ovaj pogon uopće nije evidentiran niti posjeduje obvezni veterinarsko-zdravstveni broj za rad. Uz poslovanje u neregistriranom objektu, inspektori su utvrdili i teške povrede propisa o sigurnosti hrane jer zatečena sirovina i gotovi proizvodi nisu imali nikakvu dokumentaciju o sljedivosti. Vlasnik ilegalnog pogona nije mogao predočiti dokaze o tome odakle meso potječe, tko je dobavljač niti u kakvim je sanitarnim uvjetima stoka uzgojena i zaklana. Zbog rada bez odobrenja i nepostojanja dokaza o zdravstvenoj ispravnosti mesa, inspekcija je donijela rješenje o oduzimanju svih tisuću pršuta. Sva zaplijenjena količina bit će neškodljivo uništena u ovlaštenim postrojenjima za zbrinjavanje nusproizvoda životinjskog podrijetla jer se takva hrana smatra rizičnom i ne smije se plasirati na tržište.

Iz kategorije: Crna kronika

logo footer 1
Trg Andrije Hebranga 11a, 22 000 Šibenik

logo footer 2
logo footer 3