Dalmatinska jela u Croatia Airlinesu kreirao šibenski Pelegrini

Vlasnik i glavni kuhar poznatog šibenskog restorana Pelegrini Rudolf Štefan izabrao je specifična dalmatinska jela koja se nude putnicima, uglavnom poslovnog razreda, na na letovima Croatia Airlainesa od 4. srpnja ove godine te je njihove kuhare educirao o načinu pripreme i posluživanja tih jela. To je bio razlog što su predstavnici Croatia Airlainsa upravo u Šibeniku počeli prezentirati svoju novu ponudu pod nazivom Okusi Dalmacije koja bi trebala dodatnu unaprijediti i obogatiti putovanja zrakoplovima tog hrvatskog nacionalnog avio prijevoznika i istodobno promicati Hrvatsku i njezinu gastronomiju, kako je na današnjoj prezentaciju u Samostanskom vrtu u Šibeniku istaknuo  generalni direktor Croatia Airlinesa Srećko Šimunović.  Riječ je o novoj usluzi koju je od travnja  Croatia Airlines uveo na međunarodnim letovima pod nazivom Okusi Hrvatske, a  predstavljaju gastronomije cijele Hrvatske. Prva tri mjeseca predstavljali su istarsku gastronomiju, a sada je red došao na Dalmaciju. Obroci i pića pod nazivom "Okusi Dalmacije" posluživat će s  u njihovim zrakoplovima naredna tri mjeseca. Za  početak kampanje u Dalmaciji upravo iz Šibenika sigurno je zaslužna i Šibenčanka Kristijana Kelava, direktorica u Croatia Airlinesu.  Na prezentaciji tog programa gastronomske ponude Croatia Airlinesa bili su predstavnici lokalne i županijske vlasti, Županijskoj suda, Hrvatske gospodarske komore, turističkih zajednica i turističkih agencija, a nakon toga je održana degustacija  Pelegrinijevih jela na Trgu četiri bunara. U sklopu promocije predstavljen je i poznata hvarska vinarija Plenković koja je u Croatia Airlinesu prisutna sa svojim vinima Pošip i  Babić, od sorte babić koju su posadili upravo na šibenskom području, u Jadrtovcu te  proizvođač bračkog djevičanskog ulja Brachia Lepold Botteri.